水泽度假村的风景极好,主打自然和谐。
度假村分为商业区和观光区。
商业区就是一些供游客游玩的店铺,小吃,还有儿童游乐园。
观光区就是一个大牧场,还有一个公园。
江风的小摊在商业区里的小吃街上。
第二天,江风吊好高汤,卤上美食,再度出发。
一个人做卤肉还是挺费劲的。
比如猪蹄,要提前清理干净,加入调味品放在锅里煮熟后,再放在高汤里卤。
他上午在自己的小店里忙碌几个小时,才把当日要售卖的卤肉准备好。
鲜香的味道在小店周围飘散,好多人闻到后,都忍不住停留一会儿。
还好奇哪来的香味。
江风驾驶着餐车,很快就驶入度假村。
门口的保安看到他进来,确认没问题,就选择放行。
“师傅,你来的够晚的啊,这都11点了。”
“别的小贩7点就过来摆摊了。”
保安是个热心人,和江风闲聊道。
“嗯,我卖卤肉,要提前准备,所以花费点时间。”
江风也是客气,和谁都能聊几句。
餐车朝着度假村内部驶去。
锅里的卤肉都盖着盖子,只是偶尔颠簸的时候,会有香味从锅里迸出来。
保安闻到了江风餐车上的香味,肚子顿时咕咕叫了起来。
眼下快到饭点,要吃午饭,闻到这味道很难不饿。
“这味道还怪香的,可惜卤肉太贵,吃一顿得半天工资了。”
保安心里想着,拿出手机,点了个炒面。
江风来到自己摆摊的位置。
这个时候的小吃街已经有很多人了,路上人来人往。
餐馆和小摊都在忙碌着迎接客人。
看着很热闹。
江风停好餐车,下去从侧面把餐车的玻璃窗户支起来,牌子挂起来。
然后把卤肉的锅盖都掀开。
肉还在锅里沸腾着。
刹那间,浓郁的香味直接飘散开。
肉也不能卤太久,卤的差不多就要捞出来,放在盆里。
江风的这些卤肉刚开始卤,还得煮一会儿。
散发味道也是为了迎客。
周围的小摊贩闻到这香味,吸了吸鼻子。
江风的卤肉味道出奇的香,他们都动了想过来买一点的心思。
江风刚一开摊,就有客人过来。
其中不少人都是回头客。
不一会儿,又是一个人过来。
这人江风也认识,是昨天最后一单生意,来自牧场那边的小姑娘。
张欣雅今天洗了头,稍稍化了妆,气质和昨天完全不同。
“老板,你可算是过来了。”
“我都来第二趟了。”
张欣雅笑道。
看到张欣雅,江风也笑了。
毕竟这是大生意。
江风今天刚开始卖卤肉,任务还差的远呢。
“早上忙着开始卤,才做出来一部分,剩下的还在炖着。”
“你要多少。”
江风立刻回应道。
“来十个猪蹄,然后再来5斤肥肠,5斤鸡爪,5斤卤菜。”
张欣雅看着菜单板,说道。
听到张欣雅的话,江风有些惊讶。
这买的够多啊!
十个猪蹄少说二十斤,加上肥肠和鸡爪,就得三十斤了。
按照一斤四十的价格,这一单生意就能赚1200。
“没问题,你这一次买的够多。”
江风感慨一声。
张欣雅回道:
“我们家人爱吃肉,我爸还有牧场的几个老员工,都是这样。”
“昨天吃你家的卤肉,吃的太过瘾了。”
“你这卤肉配方是家传的吗?这配方价值很高。”
 
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