江风又开始忙碌农家小炒肉。

先是铁锅炒辣椒，炒熟之后放出来备用。

然后热油下锅，加肉开炒，等有些肉的香味飘出，就下葱姜蒜，再加点豆瓣酱。

最后加入酱油蚝油盐，加入辣椒，翻炒几下，出锅。

辣椒炒肉就成了。

辣椒炒肉的味道飘的更远，周围的摊子都能闻到江风这边做菜的香气。

一个大哥来到江风的摊前，问道：

“老板，这盖饭怎么卖？”

江风一边炒菜一边说道：

“1荤1素18块，2荤1素25块。”

“今天荤菜是鸡腿、小炒肉、鱼香肉丝。”

“素菜是西红柿炒蛋和香菇青菜。”

“锅里有紫菜蛋花汤，3块一碗。”

听到江风的报价，大哥稍有些犹豫。

小摊盖饭要二十多，算贵。

不过这炒菜的味道闻着是香，本来不饿，闻着也饿了。

“给我来个小炒肉和西红柿炒蛋，加个蛋花汤。”

大哥还是下了单。

“好，你找地方坐，稍等会，马上就好。”

江风开始忙碌起来。

炒出来一个菜，差不多能满足四五个食客的需求，鸡腿一次炒出来八九个，放在锅里炖着就行。

所以，纵然是江风一个人，也完全忙得过来。

“老板，你这厨艺可以啊！”

“这手艺不去饭店当个大厨，怎么想着摆摊了？”

大哥一边看江风做饭，一边还和江风唠嗑。

主要是江风炒菜的手法很好，卖相也好，一看就是内行。

江风笑着回道：“挣钱。”

听到江风这么说，大哥也没多想，只是竖起拇指：“还得是年轻人，就是厉害！”

不多时，江风又做好了一盘盖饭。

米饭上放着辣椒炒肉和西红柿炒鸡蛋，再浇一些辣椒炒肉的汤汁，看着就很可口。

盖饭吃的就是米饭混着汤汁的感觉。

有人喜欢吃白米饭，有人喜欢吃拌饭，口感各不相同。

大哥坐在位置上，拿着筷子，把辣椒炒肉混着米饭拌了拌，让汤汁和米饭充分结合，然后再扒拉一口吃进嘴里。

刹那之间，拌饭的独特味道在他的口中绽放。

辣椒的辣味，肉的鲜味混合在一起。

一口嚼下去，每一粒米饭似乎都弹开了一样，不断刺激着味蕾。

而且辣椒炒肉带着些许辛辣的感觉，会让人不自觉分泌唾液，很调动人的食欲。

尽管是下午，但江风卖盖饭的小摊完全不缺生意。

当灶台起火的那一刻，独特的香味就吸引人们过来了。

食客们一边吃一边还赞不绝口：

“嗯，这家盖饭真不赖。”

“好吃啊！”

“趁热吃，太爽了！”

还有些人围在江风的周围，询问道:

“老板，你这能订外卖吗？给我留个电话呗。”

“老板，你有店没，我想吃了能不能去你店里吃。”

听到这些问题，江风回应道：

“我这不做外卖生意，就我一个人做，都是现做，忙不过来。”

“没店铺，这周就在这摆摊。”

“加微信就算了，我也不喜欢被人打扰。”

听到江风这么说，很多顾客只能叹息一声。

现在的年轻人还真是有个性。

做菜做的这么好，要是再勤快点就好了。

公园路边的小摊，热气腾腾。

人们都有从众心里，尤其是看到这边排队的人多，都纷纷围过来。

 
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