到了十全大补汤的味道,已经有着微微的中药味,夹杂着浓郁的肉香,袭击了众人的嗅觉。
这一份汤,因着要做三十人份的,又有特殊的孕妇在,在食材配比上,凌睿没有完全按照食谱的来,因为肉多,而药材比例少。
但这样的简化,在有着神级食谱的情况下,依旧香的让人无法拒绝。
“睿哥。”子风叫了凌睿一声。
“嗯,火小一些,别太大。”
“好。”
凌睿放下食材,看了看时间,已经是快要四点了,时间过得倒是也快,摇头失笑,就仅仅是处理大补汤的食材,然后处理其他食材,居然就到了这个点,难怪有些犯困。
“师父,时间差不多了,我就开始做饭了啊!”凌睿靠着窗口,对着外头的黄雷一喊。
“好,你看着做吧。”
凌睿自然点头,实际上,他进屋子只是为了对食材进行切割。
外头垒了土灶,需要在外面做饭。
所以凌睿要将各类的食材先准备好,到时候直接下锅。
至于屋子里的锅,凌睿觉得可以把彭彭喊进来,做一锅饭,“彭彭!”
“睿哥,咋啦!”彭彭正洗着螺丝。
“一会儿来烧火,烧一锅饭。”
“好!”
而后,切菜的声音就在厨房内响起。
凌睿则是每切完一个菜,就用盘子或者碗将它装起,到时候一起端出去便罢了。
……
外头的土灶也生了火,而后凌睿放上一只铁锅,热锅热油。
入姜片,蒜头,干辣椒爆炒。
煸出香味。
而后入准备好的酸菜段,煸炒。
酸辣的香味爆出。
凌睿眯了眯眼睛,加水,盖上盖子。
“酸菜鱼酸菜鱼酸菜鱼!”贾灵站在一边,眼巴巴的看着。
“酸菜鱼我点的。”娜娜楞了楞,不知道为啥贾灵这么大反应。
“我也想吃啊!”
“哦!”
这是来自于两个吃货的灵魂交流。
待锅中水开,凌睿便慢慢一片片的下入鱼片。
……
然后准备了两个大碗,拿着汤勺,就开始分菜。自然,节目组那边会多一些,嘉宾这边会少一些。
再接着,锅里洗干净,热锅热油。
继续入姜蒜辣椒爆炒出香。
“滋啦!”一声,一盆的螺丝都被凌睿倒入了锅中,冒起了白烟。
凌睿放下装螺丝的盆,而后单手掂锅。螺丝在空中翻飞,又落回锅里。
……
“小睿这力气,是不错啊!”黄雷睁大眼睛,因为原来做饭大多用灶台上固定的铁锅,所以很少是能看到掂锅的,而他自己常常做饭,也清楚掂锅需要的力气可不小,还要有很好的掌控力,不然菜早都飞出去了。
“是不小,而且掌握的很好。”禾炅感叹,“咱们节目就像是天生为小睿定制的,虽然小睿很少搞笑,但是我们有搞笑担当,反倒小睿一本正经,还能有不同的人设。”
黄雷笑笑,“只不过是小睿性格刚好这样。不过,好香啊。”
说话间,却是见到凌睿撒了酱油,盐,醋,料酒,鸡精,又快速的掂锅,翻炒。
……
“哇,这也太香了吧。”远处,娜娜,贾灵,赤赤,正端着小板凳坐着看。
而章杰,则是帮忙凌睿看着火。
“是太香了!”赤赤点头,“和外头的那种香味相比,更香。”
“因为我们的火更足,料更好。”凌睿听了,回答了一句,然后见水已经差不多烧干,又撒入十三香粉,继续翻炒。
又是两个盘子,分装。
……
铁锅再一次洗净,热锅热油。
滋啦一声,倒入切好的五花肉片,快速煸炒至变色,加入切好的土豆片,掂锅。
……
“土豆炒肉片。”娜娜舔了舔嘴唇,“我有点儿忍不住了该怎么办?”。
“要么,咱们偷偷去尝一尝?”贾灵建议,实际上,她更忍不住的是屋子里时不时传来的十全大补汤的味道。
“走,进屋!”娜娜站起身!
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