bsp; “现在正是各种小菜旺季,但在入冬后就越来越少,能吃的品种不多了。”
“到了寒冬腊月就多是各种干菜、酱菜,少有鲜嫩菜疏了,因而一般人家是吃不到的。”
“有钱人家在庄子上培育出少量的鲜嫩小菜,若是卖到酒楼肯定很贵……”
柳如霜说到这里突然又顿住,因为林天良点头了,也就意味着她说的都是事实。
然而被男人灼灼目光盯着,也意味着他听懂了她的意思,感兴趣了。
柳如霜被盯得有些撑不起气势,但又不想在这时候垮下去,因为她若缺乏自信,会更难让庄主信服。
若庄主不支持,接下来的路子就走不开了。
“我不知别人在庄上是怎么抵抗寒冷培育出新鲜小菜的,但我的法子肯定也不赖。”
她睁着明亮的眸子一脸认真地说下去。
“那就是以改良暖炕、地龙的方式,在屋子里种菜。”
“春天、夏天各自适合什么生长,为何有些菜能一种两季、三季?”
“是达到阳光、温度、湿度,通过风和空气、土壤这些综合条件,来形成它们生长的环境。”
“就像梅花能抗寒,可以凌雪傲寒绽放,桃花却要迎着春风和阳光而开,暖和的地方开得快,阴冷的地方开得慢。”
“有些菜便是如此,如果有屋子修地龙,在地龙上覆土,或是以长木格子来装土,不用时还能搬走。”
“天冷就烧火烘暖屋子、屋里放置水缸、水盆保持湿度,这个就像夏天在屋里放上一盆凉水消暑。”
“以后勤浇水、松土、除草、捉虫,天气好就把屋顶掀开让它们见到太阳,还能透透风。”
“当外头大雪纷飞,屋里却暖和如春时,适合在春天里成长的小菜不就出来了吗,这叫反季节蔬菜。”
柳如霜见庄主听得认真,于是继续细说她的理念。
这套理念自然是她带过来的常识。
只不过她没自己亲自种植过,并不知道是否会成功,但她有种过药材,知道一些原理或可用到种菜上。
当然,她再自信也不可能莽撞,因而后路一定要有。
“如果你觉得可行,这次回去就可以张罗起来,早作准备比仓促一试更容易成功。”
“不过,是利用现有屋子改造,还是另外再建一排简陋些的屋子,需要庄主你拿主意。”
“这两个选择,你更倾向哪一个?”林天良却反问她。
“现有屋子改造,合适的是粮仓,等秋粮收了卖出后屋子应该空出来了,那时改造火龙应该容易。”
“明年春夏早就不需要在屋中种菜,整理出来继续放粮,秋收后继续变成温室种菜,反复循环使用。”
“但若另外起屋,使用起来会更方便,因为屋顶可以改造成方便掀顶透光,也方便安装洒水装备。等开春用不上时就改成养鸡场地。”
“而且要考虑到粮产增收需要更多地方存放粮食,还有干货销量扩大时也需要临时存放地库房,还有皮蛋生意若能做起来,那两间屋子肯定不够。”
“其实我还想增加一些蜜饯果脯的买卖,昨天我们吃了不少,多是以甜和酸为主,味道有点儿重,吃多了容易腻。”
“我能做出保鲜三个月、半年能吃的桃肉干、杏子干、梅子干,你往各村慢慢收货回来就行。”
“还有之前说的酿酒,也需要作坊场地……”
她说着竟开始掰手指,似乎确实需要不少屋子方便她分开作坊管理。
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