风，向往的生活现在这一刻就是美食教学节目。”

这时候大火煮开了，林风把猪蹄放入后焯烫五分钟，捞出后沥干备用。

“观众们，这步就是给猪蹄做一个简单处理，去除一下血水之类的。”林风边焯水边解释道。

“我也是这样做的啊，可是女朋友怎么就吃哭了呢。”

“说明关键不在这里。”

“你要继续往下看。”

“接下来，就是在锅中倒油。”林风在锅中倒入了几大勺油。

“土灶的火很旺，所以我们要知道油温，在五成熟的时候加入葱姜蒜，八角，花椒，陈皮，干辣椒，桂皮等香料。很多观众不知道什么时候油温才是五成熟，很简单，当油的气泡开始消失，开始少量的冒青烟，并且有响声的时候。就是五成熟了。”

“就是现在。”

林风把已经准备好的料一起倒了进去，开始翻炒。

“注意，一定要将料翻炒出香味。”

林风用铲子进行快速的翻炒同时不忘教学。

“现在已经有香味出来了，而且很浓郁，你们闻到没有？”林风接着就把猪蹄放了进去，再加了一些料酒。

摄影大哥嗅了嗅鼻子，真特么的香。

不知道什么时候黄雷也已经在林风边上了，手里还拿着一本小本本，似乎是准备把步骤记下来。

“在倒入生抽，老抽，老抽主要是调色，生抽呢提鲜，注意酱油一定要均匀的覆盖在猪蹄上。在加入白糖，倒入开水。”

接下来就是慢慢的等待了。

林风又继续说道：“小火炖一个小时，最后再加入冰糖和盐，勾芡后再大火煮十分钟，冰糖全部融化，然后就可以出锅了。”

“大家记住了关键没有？”

“记住了，记住了。我下次找女朋友要再煮一次酱猪蹄给她吃。”

“哥们你还是算了吧，可能有些东西学了你也不会，这是看天赋的，免得女朋友又跑了。”

观众们都开始调笑这个由于煮了猪蹄丢了女朋友的哥们。

“不，这次肯定行。”

看了林风的教学，他觉得已经掌握到了诀窍。

重要的是要放白糖，增香，最后加冰糖，使成品颜色更漂亮。

“此次的林风酱猪蹄教学暂时性告一段落。至于成果如何敬请期待。”林风示意摄影大哥可以不用开专场直播了。

“我已经把视频录下来了，让男朋友学去。”

“哈哈哈，你够可以的，我也要。”

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可怜呐，他们的男朋友不知道女朋友已经把他们的活给安排上了，要是知道林风就要被骂了。

人在家中坐，活从天上来。

“林风，没想到你还真会啊，有模有样的。”黄雷这时候说道，他的小本本里已经记下了关键步骤，准备下次抽空试一试。

“那当然。”毕竟是满级厨艺，一个小小猪蹄还不是手到擒来。

“对了对了，有空可以教你们八十八种猪蹄的做法。”林风忙跑到镜头面前补充了一句。

“噗，林风开始飘了~”

“哈哈哈，真的逗，八十八种。总共都没这么多吧。”

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