看了看成色，应该已经熟了，咬了一口在嘴里。

“嗯？好吃好吃。”

“咸味适中，烤完之后盐酸果的酸味挥发了一部分，剩下一点点酸味刚好压住了猪肝的腥气。”

“我终于找到盐酸果的正确吃法了。”

撸串，真正的精髓就在这个撸上。

牧清轻轻的咬住竹签上的最后一块肉，右手和脸颊渐行渐远。

然后，牧清的手上剩下了一根长竹签，满足的嚼着嘴里的烤猪肝。

“啊！还是二师兄好吃。”

发出一声满足的长叹之后，牧清把剩下的猪肝全都拿过来，抓着悬空在芭蕉叶的上方。

把磨好的盐酸果粉末均匀的洒好，轻轻抖了抖竹签，让多余的粉末重新掉回芭蕉叶上。

放到火堆上再燎过一遍，把盐酸果的酸味消耗掉一些。

配着刚才烧好的开水，窑子里很快就多了七八根竹签，作为木柴在燃烧着。

“说实话，我从来没有想过，有一天我会吃猪肝吃的这么香。”

“以前这个东西我是不吃的，一口都不吃。”

【我也是，感觉猪肝好恶心。】

【猪肝很好吃的，觉得不好吃那是煮的人技术不好。】

【这话要放以前我肯定不信，但是看到牧爷，我有点动摇了。】

【这个盐酸果哪里等买到，买一点下次去bbq。】

【以前还有人会买去酿醋，这几年好像没看到了，不行上网买咯。】

【比起猪肝，我更想吃那边的猪腰子。】

喝了口水歇一歇。

牧清把烤好的猪腰子抓在手上，还是先拿里了一串试试。

确定没有问题之后，才把全部的都放在芭蕉叶上洒粉。

最后剩下一些掉下来的盐酸果粉末，也被牧清蘸着吃掉了，一点点都没有浪费。

“嗝。”

打了一个饱嗝，牧清把水杯里的水喝完。

低头看了看自己得肚子。

“我吃撑了，好久没有这种感觉了。”

“之前都是，正常吃个五六分饱，最多吃个八分饱。”

“这种超过十分饱的感觉，让我觉得很有幸福感。”

“骚年们，珍惜你们在家吃饭的幸福生活吧？因为有人吃不饱饭。”

【呸，要不是有奖金，我就信了你的鬼话了。】

【啊这，差点就被牧爷感动了，前面一句话拉回来。】

【哈哈哈，别这么说，牧爷也是凭实力拿这个奖金。】

【就是就是，直播也看了，厨艺也学了，没用但是听起来就很厉害的知识还多了不少。】

【我牧爷真的是，非常走心的...在荒野吃吃喝喝。】

【为什么牧爷每次想要煽情一下，你们就来拆台，笑死。】

你们这一群假粉！

牧清无奈的起身，把手上的竹签扔进窑子里，再添上两根柴。

拿上筷子去查看油锅的情况。

“这底下的油已经被熬出了很大一部分，等全都熬好之后，这些油渣还可以留着包饺子吃。”

“把油渣切碎一点，加上胡萝卜、香菇、葱白、和一点点仔姜。”

“有条件的同学可以试试这个配方，真的好吃，香而不腻。”

()

。
『加入书签，方便阅读』