p; 而回到县城的白雨倩把酒楼生意托给王华莲,然后就在家中试验笋脯。
连续失败几次,她找到了规律,再按照邱老爷子所教的烤晒法,待到一天酒楼生意结束时,她已经弄了一簸箕的笋脯出来。
王华莲当天晚上吃了笋脯做出来的滋补汤,顿时脸色透着红润的道:“你研究出来的药膳,这段时间生意下滑了不少,如今笋脯一来,绝对可以让药膳生意再上一层楼。”
她吃笋脯感受到其带来的鲜味后,立即就想到了用到药膳里面。
“最近药膳生意差了许多。”白雨倩感叹,“终究是招牌太少了,以至于那些有钱人吃过这几道药膳之后,身子好上不少,就没有那份心思再来吃了。”
她看着笋脯,心情又转好,“娘这句话刚好提醒我了,笋脯搭配药膳,既能够不变味道,也能够把药材本身的药性提出来。”
她脸上开始露出若有所思,“不过这样一来,接下来的时间,我们酒楼对竹笋的需求量恐怕会越来越多,而现如今正值夏季,竹笋的冒出,不比冬春两季,今年靠着去年的存货勉强能够撑过去,但是明年的话,我们必须要买下山头,种出一片竹海才是。”
“这......言之过早了吧!”王华莲也知道一直靠小孩子们采挖竹笋,常年累月下去不是一件事,但是现在生意火红没多久,就要买下山头,委实生意步子下的有些大。
“不早了,倩儿现如今可是在跟邱老爷子学艺,如果邱老爷子有心要到我们酒楼做主厨的话,那酒楼以后的生意只会更好,同样的酒楼对于竹笋的需求量也会更多。”夏青温分析道。
王华莲听他这么一说,心猛然揪成一团,“可是买山头就是要花很多钱的,我们生意就算好了一阵子,钱恐怕还不够吧。”
“我们先去衙门那里把山头看好,如果有便宜的,并且也是竹子生长的山头,那我们就抢先把它买下来,如果没有的话,那我们就先做一段的生意,把钱存起来,再慢慢的看山头。”白雨倩敲定主意。
王华连见她早有打算,提起眉梢叹道:“为娘真是越来越不如你了!罢了,以后这样的事情,你做主就好了,我啊,只需要帮衬你就足够了。”
“娘,你可是让我清醒的存在,不管做什么决定,我都要问过你才是,这样你也能够帮我规避不该有的损失啊!”白雨倩挽住她的手臂,撒娇道。
“倩儿所言甚是,王婶你可是酒楼不可缺的存在,若是酒楼缺了你的建议,恐怕生意达不到倩儿所想。”夏青温难得见白雨倩撒娇,一时间,心头漫起淡暖流,让他不自觉的开口帮衬着。
“你们两个就联合起来奉承我吧。”王华莲嗔怪道,手却是拍着白雨倩的后背,“这些日子以来,为娘可是亲眼看着你如何有主见,如何有主意把酒楼经营成如此模样的,为娘相信你的能力。”
“对了,老家的房子已经修好了,改天我们回去弄一个暖灶饭,上一次你们就该弄的。现在回去,我得选一个良辰吉日才行。”王华莲想到自己最挂念的事情,立即脱口而出。
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