那是辅佐太子监国，是看重和信任。

不像九爷，从上书房结业后，原本应该立马安排入朝的，但刚好赶在这个节骨眼上，皇上要出巡塞外，朝堂上带走了一批的人。

九爷非但没有被安排入朝，连伴驾随行也没有他的份儿，相当于是被闲置下来了，在旁人看来，还是有几分尴尬的。

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胤祯其实挺不想去的，出巡塞外跟南巡不同，一个是荒凉偏僻之地，另一个则是富庶美丽的江南水乡。

后者是他自个儿争取要去的，还替自家额娘也争取了，但是前者。

他对广袤无垠的大草原是有几分兴趣的，但是一想到长途漫漫，再加上吃食上的限制，这几分兴趣也就被抵消了。

草原上的美食，从太后那儿就可以窥得一二，烤羊肉嘛，尽管他是个无肉不欢的，连着吃上一整个月的羊肉可能都不会腻味，但前提是只有羊肉得换着花样做。

烤羊肉是一道做法，红焖羊肉是另一种做法，放到锅子里涮也是一种吃法，配上各色的食材爆炒，各式各样的羊汤……那做法可就多了。

跟中华美食的博大精深比起来，草原上的吃食还是简单了些。

更何况，下江南还有很长的一段路可以坐船，但是去塞外，真就只能靠着马匹了。

但既然已经上了伴驾的名单，去肯定是要去的，但是在去之前，还是可以好好准备一番的。

天气这么热，中午日头毒的时候，最好是坐在马车里，让人把这些避暑的东西都带上，什么酸梅汤、薄荷茶也都不是占地方的东西。

早上和半下午，日头不毒的时候，肯定是在外骑马更凉爽，尤其是快速骑行把风带起来的时候，肯定倍儿凉爽。

但一大堆人经过，骑马扬起的灰尘漫天飘扬，防尘的面纱必须得戴着，省得吸一鼻子的灰尘，也免得一张嘴说话就有灰尘飞进嘴巴里。

女子外出常戴的面纱虽然轻薄透气，但若是在马背上戴这样的面纱，马稍微跑得快一些，面纱就会飘扬起来，起不了什么作用的。

胤祯让人做的与其说是面纱，倒不如说是口罩，这东西戴久了也容易闷汗，好在，他只是一早一晚骑马的时候才戴，所图的不过是让他护住口鼻。

另外，口罩的设计相比面纱，也更容易被固定住，不那么轻易的被吹落。

除口罩外，胤祯还特意让人做了好几顶帽子，用的都是清凉透气的材料，到时候把头发盘进帽子里，也就免得灰尘在头发里堆积了。

其实，最初他更想要的是农人用席子所编织的凉帽，材质既透气又凉爽，只可惜这东西过于简朴了，他倒是不怕丢面子，就怕皇阿玛生气。

到时候再觉得他心性不定，下次不能陪着出巡是小事儿，万一被延长了在上书房读书的时间，那可就是大事儿了。

胤祯也不是个藏私的，同样的东西，他给四哥和十三哥都送过去了一份，至于其他的哥哥们，讲道理，感情还真没到这份儿上。

只可惜，他送过去的东西，两个人都不肯用。

十三哥的原话是，他比较耐热，用不着避暑，至于这帽子和口罩同样也不太能用的到。

四哥说话就直接多了，原就是特别不耐热的人，避暑的东西，他那边都有，甚至更全，还反过来又送了一份呢。

帽子和口罩这俩物件儿，四哥是坚决拒绝的，理由就四个字：有碍观瞻。

行吧，这俩物件儿确实不好看，尽管很有实用性，但谁让像他这样脸皮厚的人不多呢。

自诩厚脸皮的胤祯，出行带的最多的东西，不是衣服和鞋帽，而是食材。

尽管天气很热，但耐保存的食材总是有的，比如腊肉，比如牛肉干，比如胤祯自己苏出来的水果罐头。

水果罐头的制作原理并不复杂，玻璃瓶没有，瓷器瓶却是不缺的，而且都可以按照胤祯设计的图纸批量生产，用木塞塞住瓶口，然后再选择用蜡封口。

至于这些水果如何腌制，口味上如何把控，都要交给专业人士了。

这也就是自家额娘管着御膳房，要不然御膳房的大厨们，还真不一定愿意这么折腾。

胤祯也知道，这一路上都会有人出去采购新鲜的水果蔬菜，就算是到了塞外，也会有人快马送过来。

但这数量毕竟不多，没办法跟在宫里的时候相比，而且还要得优先供给皇阿玛和已经封爵的哥哥们，到他这儿，不一定能留下多少。

他多备些水果罐头，多备一些其他的肉类，只是想着万一供给不足的时候，也照样可以敞开量的吃。

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