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正文 第十章 美味的剁椒鱼头!(第1页/共2页)

中午12点,红山公园。

江风的生意一如既往的火爆。

当真是人山人海!

周围的小摊贩都多了起来,不少摊贩发现这边流量大,都跑到附近摆摊。

江风正抡铲子抡的起劲。

这个时候,一个小摊贩骑着三轮车缓缓朝着红山公园驶来

他停在江风的不远处,将卖的东西一一摆出来。

食客看到后,忙问道:

“老板,你这是卖什么的?”

听到食客的话,老板回应道:

“卖卤肉和生肉的,听说这家盖饭每次还没到下午肉就卖完了,我就来准备着了。”

闻言,食客们纷纷露出会心的微笑。

“老板,你昨天也来就好了,我昨天来这边排队,肉没了,盖饭那师傅都收摊了!”

“这以后就不怕食材卖光了!”

“还得是你!”

江风也听到了几人的对话。

他转头朝着卖肉的摊贩车上看了一眼。

好家伙,这老板起码带了50斤肉,这要是做成炒菜,得做到猴年马月去!

比昨天自己带肉的食客还离谱!

江风只想早点做完,早点收工,他觉得一天做三百多份刚刚好,在自己接受的范围内。

加班的话,痛苦面具就要戴上了。

卖肉的小摊还很客气的和江风打招呼:

“老板,你肉卖完了就和我说,我给你算便宜点!”

“都是好肉!”

“你家的盖饭太好吃了,一会儿我也排上!”

闻言,江风挤出一丝微笑回应。

他心里却暗道:

卖吧,你就卖吧,谁聪明得过你!

跑我边上卖肉来了!

还好,我早有后手。

江风看着蒸箱里的米饭,他准备的米饭大约就够三百三十份左右的量,米饭一卖光,直接收摊。

想到此,江风的干劲都足了些。

这时,又是一胖胖的食客来到小摊前,和别的食客不同,他手里拿着手机支架,把手机举得很高。

江风一抬头,只看到手机的背面。

“吃点什么?”江风朝着手机问道。

“精品剁椒鱼头盖饭,一份48,老板,你这卖的挺贵啊!”那胖胖的食客说道。

江风满脸淡定的看着他。

“给我来一份吧,我是美食探店博主,听说这家盖浇饭相当好吃,来这里探店。”

“行,扫码付钱,坐那稍等。”江风准备动手做菜。

“老板,你是不是没听明白,我是美食探店博主,我叫刘胖子,我有三十多万粉丝。”刘胖子又道。

“扫码付钱,坐那稍等。”江风又道。

“老板,我给你测评后,你客流量绝对暴增,我还用付钱?”刘胖子试图让江风给自己免单。

江风还没说话,后面的食客就不乐意了。

“你买不买?不买别耽误我们买!”

“举个手机搁那干啥呢!”

“不会是新型乞丐吧!”

“靠,这小哥需要你的客流量!你不撒泡尿照照你自己!”

刘胖子没想到食客这么暴躁,也不敢多说,乖乖扫码付了钱,到小桌子前面坐着去了。

他后面的食客是老顾客,在江风的小摊吃了三天,今天看到又推出新菜品,兴致勃勃的说道:

“老板,我也要剁椒鱼头盖饭。”

“这我还是第一次吃。”

闻言,江风回道:“好,坐那稍等。”

剁椒鱼头之所以要价这么贵,其实并不是食材有多贵,而是处理起来特别麻烦。

江风很负责,买回来的鱼头都一点一点清洗干净。

只有足够干净,才能彻底去除腥味。

接着,葱姜蒜调汁,加上盐、料酒、少许
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