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正文 第27章 君子之争(第1页/共2页)

第二天早上,两边都到对面的门店里考察情况去了。

“你们……觉得怎么样?”卓念笙的嘴里塞了两个小笼包,就这样她还一脸嫌弃的样子。

“花椒烧饼里没有花椒,这是欺诈,告他!”虎王一口就咬掉了烧饼的三分之一。

“这个花椒是椒盐面皮的意思。”山猫对她耳语道。

“豆浆里面加的是白砂糖……不是甜味剂。”骆驼还有个外号,叫人形色谱柱,有毒无毒她一尝就知道,“水,黄豆,红豆,绿豆……嗯,还加了枸杞?”

“对方用的是真材实料,这一方面打不了他们。”蝙蝠剥开了一枚茶叶蛋给骆驼闻了闻,骆驼也没有闻出什么问题,看来茶叶的质量也不算差。

……

顾辰撕开了一个菠萝包,里面的奶油糖浆混合着外面的饼皮,让人看着非常有食欲,而且吃多了会腻,很符合想要控制糖分摄入的都市人需求。

铁浮屠将一笼黑米蒸糕直接倒进了浩瀚的大嘴中,什么滋味儿都没有尝出来。

草上飞挑出了一枚虾仁,很遗憾地发现虾线已经挑干净了,不过从虾仁的弯曲程度来看,是冷冻过的,不是新鲜虾肉。

“柠檬味不足,她们用的是甜味剂。”铁玫瑰捧着一杯热柠茶说,“而且柠檬本身还是用糖腌过的,两种不同的甜味在嘴里打架。”

金枪客在对每一份菜式进行取样,顾辰一会儿拿回实验室化验,逆推分析就可以得出对面的用料成本,在单品售价低于对方的情况下只需要保

证用料成本持平,就可以在口感风评上稳稳压住对面。

胜利的天平,在渐渐地朝着顾辰的方向倾斜。

卓念笙在标准化经营上其实已经做得很不错了,但她刚好踩到了顾辰为数不多的优势,顾辰他是两世为人的食品化工专家,差点得大奖的那种。

……

早茶之战第四天上午……

“砰……砰砰……砰!”盲剑客在路边敲鼓,通过这种方式,周围的环境就如同全息影像一般浮现在他的脑海,这会让他产生一种自己分明看得到的错觉。

“主公,别急!”骆驼在给卓念笙捏肩膀,“不行我去给他们那边加点料,让他们歇上一两天!”

“不行!”卓念笙瞪了她一眼,虽然销售额已经摔到了对方
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