中岛同学不知道吹雪为什么会突然问起石烹法和石臼，但是他还是顺着回答道：

“我当然知道什么是石烹法和石臼了！”

“吹雪同学为什么要提起这个？这两样东西和我们讨论的课题有半点联系吗？”

看到中岛同学不解的神情，吹雪淡然一笑道：

“看来中岛同学了解的知识层面还是有些浅薄啊！”

“我既然提出这两个名词，自然是有着我的用意。”

“之前，中岛同学对我的说法提出了反对意见，支撑你的理由就是，在中岛同学眼中根本不把欧洲大陆古时候的人们享用食物的方式视作是料理手段。”

“所以，我才提出石烹法和石臼！”

“因为在我眼中，在1世纪的欧洲，人们的对于食物加工处理的方式，已经算是拥有了料理的雏形了！”

“1世纪起，占领法国地区的罗马人，最开始的确只会单纯的烹煮或者用火炙烤猎捕到的动物肉，但是这种通过类似烧烤方式制成的肉质，不适合老人与小孩咀嚼，所以，他们渐渐学会了利用石器对肉食进行更深层次的加工。”

“这个对肉食深层次的加工处理方式，最大体现之处就在于石烹法和石臼的诞生。”

“将石头的表面砸出缺口，将猎捕到的动物肉放到缺口处里，然后用石头将其彻底砸烂，从而取得了类似于肉糜的食物。”

“肉糜没有东西盛放，所以他们就把肉糜放在了有缺口的石头里，再整块石头放在火上炙烤，这种方式，又被称之为是石烹！”

“我知道在中岛同学还有其他同学眼中，根本不把这种原始的，有些野蛮的处理食物的手法视作是料理的手段，但是我在这里想表达的是，你们永远不要小看古人的智慧！”

“因为年代久远，我们根本无法从记载中看到古人们对于食物究竟拥有哪些处理手段。”

“但是就我所知而言，很多古人开创的烹调手法，哪怕放到了今日，也依然难以掩饰其魅力！”

之前在学习空间里，吹雪的老师为吹雪介绍了很多古人关于处理食物的烹调方式，吹雪听完这些知识之后，才感受到古人的智慧有时候真的不可以小看。

他们在一无所有的贫瘠环境下，可以让食物尽可能蜕变的有滋有味。

其中有一种烹饪方式，让吹雪印象十分深刻。

就如同刚才中岛同学所言，法国古时代的人们确实不会像现代人一样提取精炼的食盐，但是他们并非真的没有吃盐的办法。

罗马人在1世纪时期极速扩张领土，早已经有了初步提取海盐的技术。

也正是那时候起，最原始的海盐从沿海地带流
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