鸡茸中加入蛋清、鸡汤、盐和料酒拌匀后, 再加入碎豆腐、猪肉茸、葱姜末、胡椒粉搅拌后捏成小团子,入锅炸至七成熟,捞出放入装着香菇和鸡汤的碗中蒸, 最后用芡汁勾芡,底盘点缀翻炒过的白菜心。
豆腐软糯,鸡肉也带着豆腐细腻酥软的口感, 菜色纯白中带着两分金黄,入口即化, 鲜美多汁。
和味牛杂最主要的精髓就是文火慢炖而成的高汤,香浓滑口的汤汁里面, 牛杂爽口弹牙, 牛肉酥烂醇厚,咬一口, 肉汁四溢,微辣而不油腻,唇口留香。
扒肘子红皮诱人, 油光水亮, 第一口肉细腻软滑, 第二口经过汤汁浸泡的肉软烂鲜香又充满嚼劲。
糖蒸肉是将炒熟的籼米粉加入黄酒、生抽、老抽、香葱姜、糖桂花和红糖等多种调料搅匀后入蒸锅大火蒸制, 最后淋上红糖水,出锅时翻转扣盘。
甜而不腻, 软糯细滑, 入口即化。
淡黄色的酱汤中飘动着青红两色的辣椒, 雪白的洋葱丝, 黄色的土豆片,炸的焦黄的鲜豆腐,粒粒分明的猪肉丁和青翠的葱段若隐若现。
就像是在一片黄色土地中,忽然开出了五颜六色的花朵,光看着都是一种享受。
做完了这五道菜后,杜若忽然发现里面的甜菜过于偏多,好像还落下了宋瑾妍要的清淡蔬菜。
于是赶忙切了一把冬笋和冬菇,下锅翻炒,大火勾芡后起锅,淋上香油,一道菜色清淡、滋味鲜香又营养丰富的炒双冬就做好了。
凌易和宋瑾妍双手拎着满满登登的餐盒走了,店里的客人也渐渐多了起来,杜若让朱八娘给后院的俩女鬼送了一份饭菜后,便一直和桂平在厨房里忙到了一点多。
等到客人散尽,他们吃完饭并收拾好了桌椅碗筷,关门的时候已经是两点之后。
林知微负手站在院子里的梅树下,仰头看着光秃秃的枝干,眼神幽暗晦涩,气息沉冷,带着令人退避三舍的疏离。
听到身后的脚步声,她回过身,冰冷的眸子没什么感情的落在来人身上,在看清对方的容貌后,里面的冰雪如同遇到了暖阳,瞬间退了下去。
“杜妹妹。”
她亲热的叫道。
杜若一顿,看着她的眼睛,仿佛没有注意到她眼底的坚冰,“接下来你有什么打算?”
林知微一愣,似是不明白她为什么突然这么问,“刚刚不是说好了吗,帮助肖静娴教训渣男。”
“然后呢?”
杜若见她避重就轻,不接自己的话题,便开门见山的道,“这具身体你打算怎么办?”
因为考虑到她现在要用这具身体做些不太符合规矩的事情,所以上午和商陆他们谈的时候,请他们暂时压下了肖静娴的死亡通知。
暂时按照失踪处理。
见她说的这么明白,林知微知道自己不能再继续装蒜,耸了耸肩,语气自然,“我不想再做鬼了。”
在地底躺了上千年,天天与黑暗为伍,夜夜与寂寞为伴,她已经受够了。
好不容易遇到一个合适的身体,又不违背道义,她是不会放手的。
“你想好了?”
“我想好了。”林知微答的郑重,脸上挂着少有的严肃,“我知道你想说什么,无非就是用了这具身体就得承担一并的因果。”
“我虽然不能将她的父母当做我的亲生父母尊敬爱戴,但也会做好一个女儿基本的义务,赡养他们,给他们养老送终。”
“你也同意?”
杜若没有发表意见而是偏了偏头问向另一个飘着的女鬼。
肖静娴沉默了片刻,阳光穿过她的身体,却没有在地上留下任何影子。
她低头看着另外两道黑色的影子,神色莫辨。
许久后,肖静娴落了下来,对着林知微深深一鞠躬,“我的父母日后就拜托你了。”
活着的时候觉得痛苦万分,恨不得马上去死,感觉每一刻都是世界末日,煎熬无比。
可真正死了,却才后悔没有好好的活着。
父母只有自己一个孩子,她死的轻松,留下他们怎么办?
生病了谁来照顾,难受了谁来开解,遇到困难了谁来解决?
树欲静而风不止,子欲养而亲不在。
换个角度来说,她又何尝不是呢。
现在有一个人能来代替她,哪怕顶替了她的位置,抹去了她在这个世界上存在的痕迹,但只要能让父母安度晚年,不在因为她而时时落泪,日日活在痛苦之中。
她就心满意足了。
“即使这样会让汪远修逃过甚至减轻法律制裁?”
杜若又确认了一遍。
“不是还有你们吗。”肖静娴这段时间已经想的很清楚,比她从前的二十多年都要清醒。
这世上,没有什么是比亲者痛仇者快更难过的事情了。
她现在最大的心愿就是让父母安心。
“况且就算他逃过了法律的制裁,不是也逃不过地府的酷刑嘛。”
从前不知道这世上有鬼,以为阴曹地府只是传说,直到自己真正死了一遭,才明白原来老祖宗流传下来的都是真的。
所以她的执念便也不再那么坚固,只要能让他受到报应,多等一会也无妨。
只要这正义和公道不会缺席。
“行吧,既然你都没意见,那我自然也没什么意见。”杜若叹了口气,皱着眉头,微微露出一点头疼的神色,“不过既然‘肖静娴’这个人要继续活着,我们就要好好合计一下了。”
从跳楼到消失在到回来,这需要一个靠谱的逻辑链,能忽悠过绝大数人。这点她自己完不成,得需要商陆那边配合。
此外,还有林知微的入社培训。
培训人杜若已经想好了,就让朱八娘来,反正都是千年的狐狸,随便她们怎么唱聊斋。
“奥对了,还有一件事。”肖静娴看见杜若拿起了手机,忽然想到了一件事,苍白的脸上露出一种愧疚的神色,“我之前鬼迷心窍,欠了不少高利贷。”
“你做人后的第一件事,恐怕要先替我还债了。”
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